முருங்கைக் கீரை இலை தேநீர் பசியை அடக்குகிறது. அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது. இது ஆரோக்கியமான தேநீர் என்பதால், தினமும் மிதமாக குடிப்பது நல்ல பலனைத் தரும். இலை தேநீர் குடிக்க சிறந்த நேரம் எது..? ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன..?
உலகம் முழுவதும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது. சரியான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி மூலம் நீரிழிவு நோய் கட்டுப்படுத்தப்படாவிட்டால் கடுமையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
கிரீன் டீ மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தண்ணீருடன், முருங்கைக் கீரை இலை தேநீர் இப்போது நோயைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதில் முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவும் சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன.
அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகள் முருங்கைக் கீரை டீயை தொடர்ந்து பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த தேநீர் இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் உடலில் என்ன மாற்றங்களைச் செய்கிறது என்பதை இங்கே பார்ப்போம்.
இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு:
முருங்கைக் கீரை இலைகளில் ஐசோதியோசயனேட்டுகள்(isothiocyanate) எனப்படும் சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த சேர்மங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்த உதவுகின்றன. தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களின்படி, இந்த சேர்மங்கள் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகின்றன. தேநீர் உணவுக்குப் பிறகு சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் :
உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் பெரும்பாலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும். காலப்போக்கில் செல்களை சேதப்படுத்தும்.
தேநீர் குர்செடின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் இயற்கையான மூலமாகும். இதை தொடர்ந்து உட்கொள்வது சிறந்த வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கும். நீரிழிவு தொடர்பான சிக்கல்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும்.
ஆரோக்கியமான எடை மேலாண்மை :
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். முருங்கைக் கீரை தேநீர் இந்த விஷயத்தில் உதவும். தேநீரில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன. அதன் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்களும் கொழுப்பை எரிக்க உதவுகின்றன. பசியின்மை கட்டுப்பாடு பசியை அடக்குகிறது. ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
முருங்கைக் கீரை டீ எப்படி செய்வது?
ஒரு கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.கொதிக்கும் நீரில் ஒரு டீஸ்பூன் உலர்ந்த முருங்கை இலைகள் அல்லது முருங்கை இலைப் பொடியைச் சேர்க்கவும். வடிகட்டுவதற்கு முன் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் ஊறவைக்க வேண்டும்.சிறந்த பலன்களுக்காக இதை அப்படியே குடிக்கலாம் அல்லது ஒரு சிட்டிகை எலுமிச்சை சாறு சேர்த்துக் குடிக்கலாம்.
தினமும் முருங்கை இலை டீயை மிதமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். நாள்பட்ட நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், எந்தவொரு புதிய உணவு முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன்பும் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
