குளிர்காலத்தில் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க பூண்டு ஒரு சிறந்த மருந்தாகும். உடலை உட்புறமாக வலுப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், பல நோய்களிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. அதனால்தான் ஆயுர்வேதத்தில் பூண்டு ஒரு இயற்கையான ஆன்டிபயாடிக் என்று கருதப்படுகிறது.
பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் என்ற சல்பர் கலவை மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இதனுடன், வைட்டமின் பி6, வைட்டமின் சி, மாங்கனீசு, செலினியம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற கூறுகளிலும் நிறைந்துள்ளது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: பூண்டை தொடர்ந்து உட்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நீக்கி, தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளவர்களுக்கு இது அதிசயங்களைச் செய்கிறது. காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒன்று அல்லது இரண்டு பச்சை பூண்டு பற்களை மென்று சாப்பிடுவது நல்லது.
சளி மற்றும் இருமல்: குளிர்காலத்தில் ஏற்படும் சளி மற்றும் இருமலுக்கு எதிராக பூண்டு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதில் உள்ள அல்லிசின் உடலில் உள்ள பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடி விரைவான நிவாரணம் அளிக்கிறது.
இதய ஆரோக்கியம்:
பூண்டு கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது சரியான இரத்த ஓட்டத்தை பராமரிக்கவும், தமனிகளில் கொழுப்பு படிவுகளைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. தினமும் இரண்டு பல் பூண்டு சாப்பிடுவது இதயம் தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள்.
செரிமானம்:
குளிர்கால மாதங்களில் பலருக்கு செரிமான பிரச்சனைகள், வீக்கம் அல்லது மலச்சிக்கல் ஏற்படுகிறது. பூண்டின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. இரவில் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு பல் பூண்டு சாப்பிடுவது வயிற்றை சுத்தப்படுத்த உதவும்.
எடை இழப்பு:
பூண்டு உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது. எடை இழக்க விரும்புவோர் காலையில் வெறும் வயிற்றில் வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் பூண்டை உட்கொள்வதன் மூலம் நல்ல பலன்களைப் பெறலாம்.
பூண்டு நன்மை பயக்கும் என்றாலும், அதை அதிகமாக உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும். இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம் அல்லது வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை அதிகரிக்கலாம். எனவே, ஒரு நாளைக்கு 2-3 கிராம்புகளுக்கு மேல் உட்கொள்ள வேண்டாம். ஏதேனும் ஒவ்வாமை அல்லது வயிற்று எரிச்சல் ஏற்பட்டால் உட்கொள்வதை நிறுத்துங்கள்.
