Tag: Taste
“பூரி: வாசனை, சுவை, பாரம்பரியத்தில் இந்தியாவின் அசாதாரண ரொட்டி”
பூரி இந்தியாவின் மிகவும் பழமையான பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். இதன் துவக்கம் வட இந்தியாவில், குறிப்பாக உத்தரப் பிரதேசம், ராஜஸ்தான் மற்றும் மத்திய இந்தியப் பகுதிகளில் ஏற்பட்டதாக வரலாற்று ஆய்வாளர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.பூரியின்...
