வேலைப் பளுவின் காரணமாக பலர் காலை உணவை காலை 10 மணி வரை அல்லது நண்பகல் வரை ஒத்திவைக்கிறார்கள். இருப்பினும், நீங்கள் செய்யும் இந்த சிறிய தவறு இதயத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தக்கூடும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
சமீபத்திய ஆராய்ச்சி காலை உணவு நமது இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் நீண்ட ஆயுளுக்கும் இடையே வலுவான தொடர்பைக் கொண்டுள்ளது என்று எச்சரிக்கிறது.
காலையில் ராஜா மாதிரி சாப்பிட வேண்டும் என்பது ஒரு பழமொழி. ஆனால் சமீபத்திய சுகாதாரக் கொள்கை காலை 8 மணிக்குள் சாப்பிட வேண்டும் என்பதாகும். நாம் காலை உணவாக என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்பதல்ல, எப்போது சாப்பிடுகிறோம் என்பதுதான் நமது ஆரோக்கியத்தை தீர்மானிக்கிறது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
காலை உணவை காலை 8 மணிக்கு முடிப்பது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல் ஆயுட்காலத்தையும் அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
காலம் கடந்துவிட்டால், ஆபத்து காத்திருக்கிறது.
இரவு உணவிற்குப் பிறகு சுமார் 10 முதல் 12 மணி நேரம் நீண்ட இடைவேளைக்குப் பிறகு, உடல் ஆற்றலுக்காகக் காத்திருக்கிறது. இந்த நேரத்தில் காலை உணவைத் தவிர்ப்பது அல்லது தாமதப்படுத்துவது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்குகிறது.
காலை உணவு தாமதமாகும் ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் இதய நோய்க்கான ஆபத்து 6 சதவீதம் அதிகரிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி வெளிப்படுத்துகிறது. இரவு 9 மணிக்குப் பிறகு சாப்பிடுபவர்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம், அதிக கொழுப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் இதய செயலிழப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.
காலை 8 மணி ஏன் சிறந்த நேரம்?
நம் உடலில் ஒரு உயிரியல் கடிகாரம் உள்ளது. காலை 8 மணிக்கு உணவு உண்பது அந்த கடிகாரம் சரியாக செயல்பட உதவுகிறது.
வளர்சிதை மாற்றம் மேம்படுகிறது:
அதிகாலையில் சாப்பிடுவது கலோரிகளை வேகமாக எரிக்கிறது, இது எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு:
இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகள் சீராக இருப்பதால், வகை-2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
செறிவு:
இது மூளைக்குத் தேவையான குளுக்கோஸை வழங்கி, நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்புடனும், கவனத்துடனும் செயல்பட உதவுகிறது.
தாமதமாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பிற பிரச்சினைகள்
காலை உணவைத் தவிர்ப்பவர்கள் உடல் ரீதியான பிரச்சினைகளால் மட்டுமல்ல, மனச்சோர்வு, தூக்கமின்மை, மிகுந்த சோர்வு மற்றும் பல் பிரச்சினைகளாலும் பாதிக்கப்படுவார்கள் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
ஆரோக்கியமான காலை உணவு என்றால் என்ன?
நேரம் மட்டுமல்ல, நாம் உண்ணும் உணவும் சத்தானதாக இருக்க வேண்டும். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, காலை உணவு இப்படித்தான் இருக்க வேண்டும்.
புரதம் – நார்ச்சத்து: முட்டை, ஓட்ஸ், பழங்கள், கொட்டைகள்
ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: வெண்ணெய் அல்லது கொட்டைகள்.
தவிர்க்க வேண்டியவை: அதிகப்படியான தேநீர், காபி அல்லது அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பானங்கள்.
இதயத்தை வலுவாகவும், நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாகவும் வைத்திருக்க விரும்பினால், நாளை முதல் உங்கள் காலை உணவை காலை 8 மணிக்கு மாற்றவும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், சரியான நேரத்தில் உணவுதான் மருந்து.
