பெண்களில், 30 வயதைத் தாண்டியதும், அவர்களின் உடல்கள் திடீரென்று ரகசிய நிலைக்குச் செல்கின்றன. வெளியில் இருந்து பார்க்க, எல்லாம் நன்றாகத் தெரிந்தாலும், உள்ளே, சிறிய எச்சரிக்கைகள் ஒலிக்கத் தொடங்குகின்றன. முடி உதிர்தல், முழங்கால்களில் வலி, ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய்..
இரவில் சூடான ஃப்ளாஷ்கள், திடீரென்று இடுப்புப் பகுதியில் இறுக்கமாக இருப்பது, திடீரென்று மனநிலை சரியில்லாமல் இருப்பது… இவை அனைத்தும் இயல்பானவை என்று நாம் நினைக்கிறோம், ஆனால் இவை நம் உடலால் அனுப்பப்படும் ஆரம்ப எச்சரிக்கைகள்.
30-45 வயதுக்குள் ஏற்படும் இந்தப் பிரச்சனைகளைப் புறக்கணித்தால், 50 வயதைத் தாண்டிய பிறகு பெரும் விலை கொடுக்க வேண்டியிருக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
இந்தப் பிரச்சனைகள் அனைத்திற்கும் ஆரம்பத்திலிருந்தே சரியான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுத்தால், 50 வயதிலும் 30 வயது நிரம்பியவராக ஜொலிக்க முடியும்!
முப்பது வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்களுக்கு ஏற்படும் பிரச்சனைகளில் 90 சதவீதம் புரதக் குறைபாட்டால் ஏற்படுவதாக பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
பெண்களின் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு முக்கிய ஆயுதமான புரதக் குறைபாட்டால் என்னென்ன பிரச்சனைகள் ஏற்படுகின்றன, என்னென்ன முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.
மாதவிடாய் நின்ற பிறகு, ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு குறைவதால், எலும்புகளில் உள்ள கால்சியம் விரைவாகக் கரைகிறது. ஆனால் புரதம் இல்லாமல், கால்சியத்தை எலும்புகளில் உறிஞ்ச முடியாது!
ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சியின் படி… ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 1.2–1.6 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்வது எலும்பு அடர்த்தியை 5–8% அதிகரிக்கிறது.
இதன் பொருள் 50 வயதில் கூட, படிக்கட்டுகளில் ஏறுவதும் எடையைத் தூக்குவதும் எளிதாக இருக்கும்.
புரதத்தில் உள்ள டைரோசின் மற்றும் டிரிப்டோபான் போன்ற அமினோ அமிலங்கள் செரோடோனின் மற்றும் டோபமைன் உற்பத்திக்கு அவசியமானவை.
மாதவிடாய் நின்ற முன் அல்லது PCOS உள்ள பெண்களில் இன்சுலின் எதிர்ப்பு அதிகமாகக் காணப்படுகிறது. புரதம் நிறைந்த உணவு இன்சுலின் ஸ்பைக்குகளை 40% வரை குறைக்கும்.
புரதத்தை சாப்பிடும்போது, உடல் அதன் கலோரிகளில் 20–30% அதை ஜீரணிக்க செலவிடுகிறது. அதனால்தான் அதிக புரதத்தை சாப்பிடுவது பசியைக் குறைக்கிறது, வயிற்று கொழுப்பை வேகமாக எரிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது.
50-60 கிலோ எடையுள்ள பெண்கள், தங்கள் உடலுக்கு போதுமான புரதம் கிடைப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, தங்கள் அன்றாட உணவில் சில பொருட்கள் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
காலையில், நீங்கள் 2 வேகவைத்த முட்டைகள், ஒரு கிளாஸ் பால், மதியம் 100 கிராம் பனீர் அல்லது சிக்கன், மற்றும் இரவு உணவாக 100 கிராம் மீன் அல்லது கிரில்டு சிக்கன் சாப்பிட வேண்டும்.
ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால், பனீர், சோயா துண்டுகள், ராகி ஜாவா, ராஜ்மா, சன்னா… போன்றவற்றை தேர்வு செய்யலாம்.
புரதம் தசையை வளர்ப்பதற்கு மட்டுமல்ல, எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது, மனநிலையை உறுதிப்படுத்துகிறது, ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்துகிறது, மேலும் 40 மற்றும் 50 வயதுகளில் கூட உடலை உற்சாகமாக வைத்திருக்கிறது.
