ஏலக்காய்.. பார்ப்பதற்கு சிறியதாகத் தோன்றலாம்.. ஆனால் அதன் நன்மைகள் ஆச்சரியமளிக்கின்றன. ஏலக்காய் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் நன்மை பயக்கும்.
படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் இரண்டு ஏலக்காய்களை மட்டும் சாப்பிடுவது அற்புதமான நன்மைகளைத் தருகிறது. இரவில் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் இரண்டு ஏலக்காய்களைச் சாப்பிட்டு அதன் மேல் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரைக் குடிப்பது பல நன்மைகளைத் தருகிறது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
ஏலக்காய் செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல், எடை குறைத்தல், மனதை அமைதிப்படுத்துதல், சுவாச ஆரோக்கியம், உடலை நச்சு நீக்குதல், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருத்தல் ஆகியவற்றிற்கு நன்மை பயக்கும். இது வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
ஏலக்காயில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன. பச்சை மற்றும் கருப்பு. இரண்டும் அவற்றின் தனித்துவமான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.
சிறிய பச்சை ஏலக்காய்கள் குளிர்ச்சியான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. பெரிய கருப்பு ஏலக்காய்கள் வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
இரவில் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் இரண்டு ஏலக்காய் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?
தினமும் இரவில் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் இரண்டு ஏலக்காய் சாப்பிடுவது உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தரும். இது நல்ல தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
வாய் துர்நாற்றத்தை நீக்குகிறது. ஏலக்காயில் உள்ள இயற்கை எண்ணெய்கள் மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து மனதை அமைதிப்படுத்த உதவுகின்றன.
ஆழ்ந்த தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் வாய் துர்நாற்றத்தை நீக்க உதவுகின்றன.
எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. உடல் பருமனைப் போக்க விரும்பினால், தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஏலக்காய் தண்ணீரைக் குடிக்கலாம்.
ஏலக்காய் தண்ணீரைக் குடிப்பதால் வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரிக்கிறது. கலோரிகள் வேகமாக எரிக்கப்படுகின்றன. ஏலக்காய் மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் மனநிலையை மேம்படுத்த உதவும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
