பச்சை தேங்காயை மலிவாகப் பார்க்காதீர்கள்.. மூளையை கூர்மைப்படுத்துவது முதல் முடியை வளர்ப்பது வரை பல நன்மைகள் உள்ளன!

உணவு முதல் பூஜை வரை பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படும் பச்சை தேங்காய், ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைப் பார்த்தால், பச்சை தேங்காய் சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

தேங்காயில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகள்(Antibacterial and Antifungal Properties) நிறைந்துள்ளன. இவை உங்களை தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.

தேங்காய் தண்ணீர் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது இயற்கை பானம் சருமம் முதல் முடி ஆரோக்கியம் வரை பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. தேங்காய் தண்ணீர் மட்டுமல்ல, புதிய தேங்காய் கூட ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பூஜை முதல் சமையல் வரை பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படும் .

பச்சை தேங்காய், ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைப் பார்த்தால், 100 கிராம் புதிய தேங்காயில் 354 கலோரிகள், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 9 கிராம் நார்ச்சத்து, 3.3 கிராம் புரதம் (100 மில்லி பாலுக்கு சமம்), 33 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 30 கிராம் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடு (MTC) இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். தேங்காயில் உள்ள இந்த MCT எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

புதிய தேங்காயில் பல தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களும் உள்ளன. தேங்காயில் துத்தநாகம், செலினியம், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இதில் வைட்டமின்கள் பி12, 2, 3, 6, 9, வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ ஆகியவையும் நிறைந்துள்ளன.

இந்த அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்த பச்சை தேங்காயை உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஒரு நாளைக்கு 30 முதல் 40 கிராம் வரை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். உணவின் ஒரு பகுதியாகவோ அல்லது சிற்றுண்டியாகவோ எடுத்துக்கொள்ளலாம். நீண்ட நேரம் வயிற்றை நிரப்புவது மட்டுமல்லாமல், குப்பை உணவு மற்றும் அதிக கார்ப் உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதையும் தடுக்கிறது.

பச்சை தேங்காயின் பிற ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

பச்சையாக தேங்காயை சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. தேங்காயில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்துள்ளன.தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.

உடல் பருமனைக் குறைக்கிறது :
(Reduces Obesity)

பச்சை தேங்காய் எடை குறைக்க உதவுகிறது. தேங்காயில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகள்( Triglycerides) உடலில் உள்ள கொழுப்பை வேகமாக எரிக்க உதவுகின்றன. பசியை அடக்குகின்றன. இதன் காரணமாக, எடையைக் கட்டுப்படுத்த முடியும்.

மூளையை கூர்மைப்படுத்த உதவுகிறது :
(Helps Sharpen the Brain)

பச்சை தேங்காய் உடலுக்கு மட்டுமல்ல, மூளைக்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். நினைவாற்றலை அதிகரிக்க பெரிதும் உதவுகிறது. இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் பி6 உள்ளது. மூளையை கூர்மைப்படுத்தவும், நினைவாற்றலை அதிகரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சருமம் மற்றும் கூந்தலுக்கு நன்மை பயக்கும் :
(Beneficial for Skin and Hair)

வைட்டமின்களுடன் சேர்த்து, பச்சை தேங்காயில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (Antioxidants) உள்ளன. சருமம் மற்றும் கூந்தலுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்தை அளிக்கின்றன.

இதில் காணப்படும் வைட்டமின் ஈ சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும், பொலிவுடனும் ஆக்குகிறது. பச்சை தேங்காயில் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் ( Free Radicals) தடுப்பதன் மூலம் முடி வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகின்றன.

செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது :
(Helps Digestion)

பச்சை தேங்காயில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உணவை வேகமாக ஜீரணிக்க உதவுகின்றன. வயிற்று ஆரோக்கியத்தையும் குடல் இயக்கத்தையும்
(Bowel Movement) பராமரிக்க உதவுகிறது.