ஏலக்காய் சமையலறையில் உள்ள ஒரு சிறிய மருந்து. உணவில் சுவையை மட்டும் சேர்க்காது. காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.
ஏலக்காயில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்துள்ளன. இது ஒரு இயற்கை மருந்தாக செயல்படுகிறது. காலையில் ஏலக்காயை எப்படி சாப்பிடுவது, நம் ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன நன்மைகளைத் தருகிறது என்பதை இப்போது அறிந்து கொள்வோம்.
உடல்நலம் தொடர்பான சிறிய விஷயங்களைக் கூட நாம் புறக்கணிக்கிறோம். காலையில் ஆரோக்கியமான பழக்கத்துடன் நாளைத் தொடங்கினால், அது நாள் முழுவதும் நமக்கு ஆற்றலைத் தருகிறது.
நம் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஏலக்காய் அத்தகைய ஒரு அற்புதமான விஷயம். இனிப்புகள் மற்றும் தேநீர்களில் ஏலக்காயைப் பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால், காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒன்று அல்லது இரண்டு ஏலக்காய்களை சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.
ஏலக்காயின் நன்மைகள் :
(Benefits of cardamom)
செரிமானம்:
(Digestion)
காலையில் ஏலக்காய் சாப்பிடுவது செரிமான அமைப்பை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கும். வாயு, அஜீரணம் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளைக் குறைக்கிறது.
இரத்த அழுத்தக் கட்டுப்பாடு:
(Blood pressure control)
ஏலக்காயில் பொட்டாசியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் உள்ளன. உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. இரத்த அழுத்தம் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு ஒரு நல்ல தீர்வாகும்.
மன ஆரோக்கியம்:
(Mental health)
மன அழுத்தம், சோர்வு மற்றும் எரிச்சல் உள்ளவர்களுக்கு ஏலக்காய் நல்ல நிவாரணம் அளிக்கிறது. மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி மூளையை அமைதியாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
தொண்டைப் பிரச்சினைகள்:
(Throat problems)
காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஏலக்காயை மென்று சாப்பிடுவது தொண்டை புண், இருமல் மற்றும் சளி போன்றவற்றிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
இயற்கையான வாய் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பொருள்:
(Natural mouth freshener)
ஏலக்காயை மெல்லுவதால் உமிழ்நீர் சுரக்கிறது, இது வாயைச் சுத்தப்படுத்தி, வாய் துர்நாற்றத்தை நீக்குகிறது
பல் ஆரோக்கியம்:
(Dental health)
காலையில் ஏலக்காயை மென்று சாப்பிடுவது பற்களில் ஒரு ஸ்க்ரப் போல செயல்பட்டு மஞ்சள் நிறத்தைக் குறைக்கிறது. இயற்கையாகவே பற்களை சுத்தம் செய்கிறது.








